Hangi Şehrin Nesi Meşhur? Türkiye Lezzet Haritası
Hangi şehir neyiyle ünlü? 81 il için yöresel lezzet rehberi. Nereye gidersen ne yemelisin, tek tabloda.
Bir şehre gitmeden önce sorulan ilk sorulardan biri: burada ne yenir? Cevap çoğu zaman tek bir yemekte toplanıyor ve o yemek şehrin adıyla anılıyor.
Aşağıda bölge bölge, hangi şehrin neyiyle bilindiğini bulacaksın. Liste kesin bir sıralama değil, en yaygın bilinen eşleştirmeler.
Marmara
Şehir | Neyiyle meşhur? |
|---|---|
İstanbul | Balık ekmek, midye dolma, lokum, kuru fasulye |
Bursa | İskender kebap, kestane şekeri, Bursa şeftalisi |
Edirne | Tava ciğer, badem ezmesi, deva-i misk macunu |
Çanakkale | Ezine peyniri, sardalya, Bozcaada şarabı |
Tekirdağ | Tekirdağ köftesi, ayçiçeği, rakı |
Kocaeli | Pişmaniye, kandil simidi |
Ege
Şehir | Neyiyle meşhur? |
|---|---|
İzmir | Boyoz, kumru, gevrek, şambali |
Aydın | İncir, çine köftesi, Aydın kestanesi |
Denizli | Denizli horozu, kekik, leblebi |
Muğla | Zeytinyağı, bal, çökertme kebabı |
Manisa | Mesir macunu, üzüm, Manisa kebabı |
Afyonkarahisar | Sucuk, kaymak, haşhaşlı çörek |
Akdeniz
Şehir | Neyiyle meşhur? |
|---|---|
Adana | Adana kebap, şalgam, bici bici |
Hatay | Künefe, humus, tepsi kebabı, zahter |
Antalya | Piyaz, portakal, tahinli piyaz |
Mersin | Tantuni, cezerye, kerebiç |
Kahramanmaraş | Maraş dondurması, Maraş tarhanası |
Isparta | Gül ve gülyağı, elma, kabune pilavı |
İç Anadolu
Şehir | Neyiyle meşhur? |
|---|---|
Konya | Etli ekmek, fırın kebabı, tirit |
Kayseri | Mantı, pastırma, sucuk |
Ankara | Ankara tava, beypazarı kurusu, simit |
Eskişehir | Çibörek, met helvası, lületaşı |
Nevşehir | Testi kebabı, Kapadokya şarabı |
Sivas | Sivas köftesi, katmer, madımak |
Karadeniz
Şehir | Neyiyle meşhur? |
|---|---|
Trabzon | Hamsi, Trabzon ekmeği, Vakfıkebir tereyağı |
Rize | Çay, muhlama, laz böreği |
Ordu | Fındık, kiraz |
Samsun | Bafra pidesi, Terme pilavı |
Kastamonu | Pastırma, çekme helva, banduma |
Bolu | Aşçılık geleneği, mantı, kuzu tandır |
Doğu ve Güneydoğu
Şehir | Neyiyle meşhur? |
|---|---|
Gaziantep | Baklava, lahmacun, beyran, fıstık |
Şanlıurfa | Çiğ köfte, urfa kebabı, isot |
Diyarbakır | Kaburga dolması, karpuz, meftune |
Mardin | Kibe, sembusek, cevizli sucuk |
Van | Van kahvaltısı, otlu peynir, murtuğa |
Erzurum | Cağ kebabı, kadayıf dolması, civil peyniri |
Malatya | Kayısı, analı kızlı, kağıt kebabı |
Elazığ | Öküzgözü üzümü ve şarabı, içli köfte |
Keşif Postası
Şehirden haberdar ol, keşfetmeye devam et.
Yeni rotalar, etkinlikler, yeme içme önerileri ve keşfetmeye değer özel adresler e-postana gelsin.
